planetia-vege:2010年12月

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わさび菜(102日め-終了)

9/20の種蒔きから102日めの今日終了しました。最初、水菜のようになんのクセも無いわさび菜はサラダにして食べました。成長してくると"つん"とわさびの香りがしてきました。生で食べるとなんともいえない美味しさでした。もっと成長してくると、もう生で食べるには堅くなってしまい、アブラムシもつくようになって虫取りに骨をおりました。わさびの香りで虫が付きにくいと思っていたのですが、アブラナ科なのでバリバリにアブラムシが付きました。甘かった。最終収穫の今日は、すき焼きに入れて食べました。まるで春菊のような味わいでした。

【結果】
＜わさび菜＞収穫実績:3.4kg、収穫期間:10/14～12/30(78日間)、種価格:315円

Posted by planetia at 23:05 │Comments( 0 ) │ わさび菜

ピーマン(241日め-終了)

5/1の苗植えきから241日めの今日終了しました。ビックリする位収穫できました。実に半年以上収穫できたことになります。2種類やったのですが大収穫できたのは京鈴という品種です。ビッグスターという品種は大して大きくならず収穫量は京鈴の1/5でした。断然、京鈴がオススメです。ピーマン2苗ともお疲れ様でした。

【結果】
＜京鈴＞収穫実績:423個、収穫期間:6/13～12/27(198日間)、苗価格:198円
＜ビッグスター＞収穫実績:84個、収穫期間:6/21～12/27(190日間)、苗価格:258円

Posted by planetia at 23:38 │Comments( 0 ) │ ピーマン

玉ねぎ(74日め)

モロヘイヤと人参の跡地に玉ねぎの苗を移植しました。

Posted by planetia at 16:28 │Comments( 0 ) │ 玉ねぎ

ほうれん草と豚肉のだししゃぶ

ほうれん草がけっこう収穫できるようになったので、ほうれん草で鍋をしてみました。うっうまい!。ほうれん草で鍋とは贅沢な気分です。"味の素"のレシピです。なるほど、大根おろしがポイントですね。

オリジナルレシピ
ほうれん草と豚肉のだししゃぶ

Posted by planetia at 22:08 │Comments( 0 ) │ 収穫野菜で料理

ほうれんそう(78日め)

心配していたほうれんそうもやっと収穫できるようになりました。初収穫の11/13から今日で1.02kgの収穫です。

Posted by planetia at 21:27 │Comments( 0 ) │ ほうれんそう

にんじん(170日め-終了)

7/1の種蒔きから170日の今日終了しました。かなり上手くいったと思います。大きくなりすぎて裂けてしまった人参も多かったですが。スーパーの人参より人参臭いというかすごく人参の香りがします。包丁で切ったときから香ります。なんか昔食べてた人参みたい。品種なのか栽培の仕方なのか...？タネはたんまり残っているのですが有効期限は過ぎてしまいました。勿体無いので今回のタネで来年もやってみようと思います。