バジル(120日)

バジルは特に気にかけなくても良く成長してくれます。昨年、わっさわっさになったバジルに困り果て、ジェノベーゼソースにしたり、塩漬けにしたり、オイル漬けにしたりといろいろ試しましたが、結局、一番使い勝手の良かったのは乾燥バジルでした。ということで、今年は、状態の良いバジルを片っ端から乾燥バジルにしていこうと思っております。